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如何自制黑蒜

点击次数:   更新时间:17/10/21 15:37:10     来源:www.winozen.com关闭分    享:
    黑蒜有很高的营养价值,含有的微量元素也有高,因为黑蒜对我们有很大好处,很多人就在家自制黑蒜,黑蒜批发厂家分享下如何自制黑蒜,赶快学起来吧。
    第一种:选择一些没有去皮的鲜大蒜,放在水中浸泡半小时左右,然后把大蒜密封好,四周放上纸壳,用来吸收水分,水少的时候也能释放水分,然后把锅的温度调到65摄氏度,把浸泡好的大蒜捞起晾干,放在高压锅中,把锅放起来,恒温发酵两周左右就可以了。
    第二种:把整个没有去皮的大蒜放在容器中,容器外面包上锡纸,注意一定好密封好,包好后放在烤箱中,温度设置为60度,然后让大蒜在容器中发酵大约四十天,其实发酵十天左右就可以吃了,但建议大家还是放置四十天左右,腌制的黑蒜的营养更好。
    这两种自制黑蒜的方法,大家可以回去试一下,相信腌制的黑蒜不管是味道,还是营养都会不错,我公司提供黑蒜批发,想要批发就选择我公司吧。小编:xiaohong

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