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黑蒜和大蒜有哪些区别

点击次数:   更新时间:17/10/25 14:39:10     来源:www.winozen.com关闭分    享:
    黑蒜是发酵而成的,但是发酵后能保留生大蒜原有成分,微量元素的含量也有了提高,我们吃的黑蒜和大蒜有哪些区别呢?抓紧来看下吧。
    1、制作方式不同。我们吃的黑蒜是用大蒜发酵制作出来的,而大蒜也是在土地里种植的。
    2、营养价值不同。黑蒜中含有丰富的维生素,碳水化合物,蛋白质等,大蒜中的微量元素含有量较少。
    3、功能不同。黑蒜具有提高体力,保护肝脏等多种功能,大蒜可以降低血液中的多余胆固醇和糖分,调整肠胃的蠕动等功能。
    可以看得出来,两者还是有很大区别的,相对来说黑蒜含有的营养价值也比较高,如果想要购买黑蒜,欢迎选择我公司。小编:xiaohong
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