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发酵黑蒜挑选原料的注意事项

点击次数:   更新时间:17/12/08 14:20:12     来源:www.winozen.com关闭分    享:
    在发酵黑蒜时,需要把大蒜放在容器中发酵大约40天,一般发酵到10天就能食用,发酵黑蒜挑选原料需要注意什么呢?简单了解下吧。
    1、挑选大蒜时,建议大家选择刚成熟出土的大蒜,这种大蒜新鲜,质量也好。
    2、用来发酵黑蒜的大蒜,对大蒜的种类也有简单的要求,选用大头的红衣蒜比较好。
    3、还需检查下大蒜的外皮,外皮要完成无破损,并且大蒜也要饱满,充实。
    如果大家要发酵黑蒜,挑选原料需要注意下以上这几点,如果喜欢吃黑蒜,也欢迎大家来我公司购买,期待大家的到来。小编:xiaohong
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