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黑大蒜

  • 产品名称: 黑大蒜
  • 产品分类: 黑大蒜
  • 公司名称: 济宁市天合食品865棋牌APP
  • 添加时间: 17/10/13
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黑大蒜的制作方法:
用新鲜的生蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵60~90 天即成。
有人在家庭制作,方法如下:
将清洗干净的带皮新鲜蒜放到家用电饭锅里,调到保温状态放置10~15天左右。


另一种做法:
1,把整个未去皮的大蒜放在一个干净容器中。容器可以是任何物质,只要是安全耐高温的,并应足以容纳所有的大蒜。
2,容器外包上锡纸。把它尽可能包的密封从而防止任何污染物进入和防止太多的蒜香味飘走。
3,将包好的容器放在烤箱中,设置为60摄氏度左右。你也可以使用电饭煲设置在保温状态(其实国内只有某些电饭煲能保温在60摄氏度)或者用其他能保持恒温的机器。只要确保温度保持在55到65摄氏度之间,并且不会自动关机。
4,让大蒜在容器中发酵40天。发酵到10天就可食用,若要得到最好的效果,你应该等整整40天。到那个时候,蒜瓣将成为乌黑的颜色,有点软有点甜。

品牌名称:天合悠养尊享装 (独头黑蒜+多瓣黑蒜)
净含量:880g/盒   
生产许可:SC11637082800051
条形码:6970433760052
产品标准号:Q/JTH0001S
包装:内置铝箔 独立包装
配料:独头大蒜、多瓣大蒜
食用方法:一天1-2头,剥皮即食,也可用于菜肴制作
储存方法:阴凉干燥处
保质期:365天
食品添加剂:无任何添加剂


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点击次数:   更新时间:17/10/13 14:06:10   【打印此页】   【关闭
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